Alimentación saludable en diabetes tipo 2

¿Los diabéticos comen lo mismo que la población que no tiene diabetes?

SI, pero deben reconocer cuales son los alimentos que impiden que controle su azúcar

¿Cómo es la comida de un paciente que tiene diabetes?

  • Debe de respetar sus costumbres
  • Debe ser barata y variada
  • Debe saber intercambiar alimentos y conocer aquellos que producen saciedad
  • Mantener el nivel de glucosa en sangre normal.
  • Proporcionar la energía necesaria.
  • Aspecto agradable.
  • Buen sabor.

¿Cuáles son los pasos más importantes para una alimentación saludable?

  • Mejorar hábitos y tener una rutina del dia a dia (Dieta de la olla común)
  • Dieta balanceada( Porciones adecuadas)
  • Reconocer alimentos que suben la glucosa muy rápido
  • Leer etiquetas y no consumir aquellos que tengan azúcar, sugar, glucosa
  • Hacer ejercicio, luego de haber mejorado los hábitos

¿Qué alimentos no debe consumir un diabético?

  • Azúcar, Frituras
  • Alimentos embolsados con azúcar(ejemplo: galletas integrales, soda, cereales)
  • Alimentos que contengan azúcar: tortas, gaseosas, queques, bebidas energizantes, néctares de frutas , yogurt (leer etiqueta)
  • Alimentos licuados: Jugos sin azúcar, extractos, purés, cremas
  • Alimentos procesados: cereales, panes de yema, mantequilla, pizza

¿Qué alimentos debe consumir un diabético?

  • Carbohidratos complejos: arroz, papa, frejol, lentejas, pallares, garbanzos, trigo, camote, yuca, frejoles , se sugiere consumir una porción pequeña no más de una taza y el intercambio de los mismos, por lo tanto debe evitarse las mezclas
  • Intercambio de frutas 4 a 5 por dia siempre enteras no licuarlas, preferir ensaladas crudas a las cocidas
  • Consumir de 2 panes al dia del tipo integral, francés, serrano
  • Edulcorante
  • Grasas animales y vegetales: carnes cocidas a bajas temperaturas (vapor, guisos, los condimentos y aderezos no suben la glucosa), leche sin grasa
  • Proteinas: Carne de pescado 3 veces por semana, pollo, pescado, pavita y carnes rojas dos veces por semana

¿Cómo debe comer un paciente con diabetes?

  • Debe de tratar de comer a la misma hora su desayuno, almuerzo y cena (nunca debe dejar de comer )
  • Debe de tratar de comer en el mismo lugar
  • Debe tener un tiempo de 20 minutos por comida con una adecuada masticación
  • No debe ver televisión mientras come crea distracción
  • Debe de tener una lista de alimentos bajo en calorías cuando tenga ganas de comer que le sirva de urgencia para evitar el consumo de alimentos hipercalóricos

¿Cuánto debe comer un paciente con diabetes?

  • Depende si es hombre ó mujer, de la actividad física,peso, talla, edad, embarazo
  • Debe tener alguna unidad de medida como la taza, el vaso, la cuchara, la palma de la mano, debe recordar que a mayor tamaño de la medida estará incrementando su aporte de alimentos y calorías
  • La etiqueta de los alimentos para revisar las porciones

Menú de Intercambios

  • PROHIBIDO: Azúcar, galletas, tortas, gaseosas, jugos, extractos, bebidas rehidratantes, yogurt en exceso, frituras, queques, vísceras, mariscos.
  • CUIDADO CON EL EXCESO: Plátano, mango, lúcuma, chirimoya, guanábana, higos, uva, fresa

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *